A Day as a Pizzaiolo: The Fun of Making Your Own Pizza
Pernah nggak sih kebayang jadi seorang pizzaiolo, chef pizza ala Italia yang lihai meracik adonan,
menaburkan topping, lalu memanggangnya di oven batu tradisional? Ternyata
pengalaman itu nggak cuma bisa dilihat di film atau saat traveling ke Italia.
Di Jogja, tepatnya di L’Union Pizza
yang berlokasi di Jl. Cik Di Tiro No.24, Terban, Kec. Gondokusuman, Kota
Yogyakarta, kamu bisa merasakan jadi pizzaiolo
sehari, lengkap dengan adonan, topping, sampai proses pemanggangan.
Bukan cuma soal rasa, tapi juga pengalaman seru
ketika tangan kita sendiri yang bikin pizza yang nantinya bakal kita makan.
Mulai dari memilih saus dan topping favorit, belajar teknik sederhana ala chef,
sampai menunggu pizza matang dengan aroma khas yang bikin perut langsung
keroncongan.
Aku sendiri sempat mencoba bersama empat
temanku. Kami membuat dua varian pizza, yaitu Pepperoni dan MeatZa. Karena
ingin sekalian bikin konten, kami melakukan reservasi terlebih dahulu. Serunya,
di sana sudah tersedia tripod dan ada tim yang membantu dokumentasi, jadi kami
bisa fokus menikmati pengalaman bikin pizza tanpa repot mengurus kamera.
Selama proses, kami diarahkan untuk membentuk adonan bulat, mengoles saus, hingga menata topping. Semua peserta juga dipinjamkan apron, dan ada aturan wajib mencuci tangan sebelum dan sesudah sesi. Dalam satu sesi maksimal ada 6 orang, dan satu pizza maksimal dikerjakan 3 orang. Karena kami berlima, akhirnya bikin dua pizza. Waktu yang diberikan hanya 15 menit per sesi, singkat, tapi justru membuat suasana semakin seru.
Setelah selesai, pizzanya langsung dipanggang
di tungku khas mereka. Sambil menunggu, kami bisa menikmati suasana area makan
yang cozy dengan pilihan outdoor dan semi outdoor. Rasanya semakin menyenangkan
karena selain bisa makan enak, ada rasa puas dan bangga saat menyantap pizza
buatan sendiri. Pengalaman ini membuat makan pizza terasa lebih personal, ada
cerita, proses, dan momen kebersamaan yang bikin pizza buatan sendiri jadi
lebih istimewa.
✨ Jadi, kalau kamu cari kuliner yang beda dari biasanya, konsep “make your own pizza” ini bisa jadi pilihan wajib dicoba saat main ke Jogja.🍕


Komentar
Posting Komentar